専業主婦の妻です。
これまでに10人ほどの留学生のホームステイ受け入れを経験しました。今日は留学生たちに作ったメニューの中で評判の良かったものをいくつかご紹介します。
●B級グルメが案外喜ばれる
日本人は来客時、いつもより張り切っておもてなししがちです。そういう文化をお伝えすることも大切なことの１つかもしれませんが、留学生たちには肩肘張らずカジュアルに食べられるB級グルメなんかも喜ばれます。
- 焼きそば
- きつねうどん
- カレーライス
- チキン南蛮
- そば
- 冷凍おにぎり（焼きおにぎり、赤飯）
焼きそばはダントツで人気でした。麺類はだいたい喜んでもらえますが、外出時にラーメン屋さんやうどん屋さんで食べてくることも多いので、確認してから作った方がいいかもしれませんね。
日本の冷凍食品はかなり美味しいらしいので、朝食なんかにさっと出せて便利です。どうしても手作りを！という気持ちもわからなくないですが、それは自己満足だったりします笑。たまには美味しい冷凍食品を食べてみる体験として、手抜きしましょう。
●美容と健康の食材として
豆腐や枝豆は海外でも人気が出て来ている食材らしいですが、留学生にも喜ばれました。小鉢におススメです。
●一か八かのメニュー
ウケる場合もあるけど、しくじる場合もあるメニューは以下の通り。
- たこ焼き
- お好み焼き
- すし
- ちらし寿司
- 納豆、梅干しなどのクセのある小鉢
- 和菓子全般
まず、たこ焼き、お好み焼きなど目の前で作る料理は待たせる時間が長いうえに、いざ食べる時になると、熱々過ぎてすぐに食べられないという事があります。熱々のうちに美味しく食べる文化は日本特有かもしれません。完成したものをある程度冷ましてから出せば大丈夫だと思います。私は麺類も熱々より少し冷めたつゆを入れて提供していました。
すしやちらし寿司も、生魚や酢飯が苦手だとほとんど食べられなくなるので微妙かもしれません。一緒に回転寿司に行くというのはアリかもしれません。
納豆、梅干しなどを挑戦させるのは拷問かも？自分が食べる分として盛り付けて興味があればトライさせてあげるくらいがよいと思います。
和菓子全般は、私の経験ではややウケ程度でした。抹茶のかき氷、あんこ、まんじゅうなどを少しあげた事がありますが、日本のスイーツは全く甘くない！と驚かれたりしました。
おまけ
おまけになりますが、ロシアの留学生にカップのヨーグルト（ビヒダスの４つパックになったもの）を朝食に出した時、ヨーグルトのカップの蓋にヨーグルトがつかないことにとても衝撃を受けていました。この感動を友達に伝えたいと動画まで撮っていました。日本の企業努力に拍手！でした。
また機会があれば、ホームステイの記事をアップできたらと思います。
読んでいただきありがとうございました。
過去にもホストファミリーに関する記事を書いています。
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